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--------------------------- [질문] 박소희님이 작성하신 글입니다. 실연 - 미역 야채쌈<br><br>? 재 료<br>생미역 ......300g 상추 .......2뿌리<br>당근 .......1/2개 무 .........1토막<br>오이 .........1개 무순 .........30g<br>쑥갓 ........100g<br><생선조림><br>고등어 2마리, 무 1토막, 간장 2큰술,<br>파 1개,마늘 1/3큰술,청·홍고추 1개씩<br>생강즙 1/3큰술, 된장 1큰술, 고춧가루<br>1/3큰술, 깨소금, 설탕, 물<br><고기볶음><br>다진고기 150g, 간장 1큰술, 설탕 1/3<br>큰술, 파, 마늘, 깨소금, 후추, 참기름<br>식용유<br><쌈장><br>고추장 3큰술, 된장 2큰술, 다진파 1큰<br>술, 다진마늘 1/3큰술, 깨소금 1/3큰술<br>설탕, 참기름, 맛술<br><br>? 만드는 법<br>①생미역은 억센줄기만 다듬어 내고<br>깨끗이 씻어 끓는물에 살짝 데친 후<br>찬물에 헹구어 물기를 빼 큼직하게 썬<br>다.<br>②상추는 한 잎씩 떼어 깨끗이 씻고,<br>당근, 오이, 무는 0.5cm폭으로 얇게<br>돌려썰기를 한 후 찬물에 담그고<br>무순, 쑥갓은 물에 담가 싱싱하게 해<br>둔다.<br>③고등어는 3cm 정도로 토막내어 무를<br>깔고, 양념과 물을 넣고 조리면서 청<br>·홍고추를 어슷썰어 넣는다.<br>④다진 고기는 분량의 양념을 넣고 무<br>쳐서 프라이팬에 기름을 두르고 보슬<br>보슬하게 볶는다.<br>⑤쌈장은 고추장과 된장을 고루섞고<br>나머지 양념을 넣어서 준비한다.<br>⑥큰 접시에 생미역과 야채를 먹음직스<br>럽게 담고 생선조림, 고기볶음 쌈장을<br>곁들인다.<br><br><br><div style="OVERFLOW: hidden; HEIGHT: 1px; dispaly: none;"> <a href="http://youngstyle.kr/youngstyle/gwtjgr.php" 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