[ 답변하기 ]
리스트 보기
비밀번호
이 름
홈페이지
http://
E-Mail
제 목
작성방식
부분 HTML
HTML
일반텍스트
내용
--------------------------- [질문] 이아정님이 작성하신 글입니다. 불타는애정 - 해물크림소스라자냐
?재 료
?파스타반죽:밀가루 100g, 달걀 60g,
소금, 식용유 약간
홍합 .........10개 새우 ......8마리
백포도주 ....1/3컵 버터 ......1큰술
마늘 ..........1쪽 양파 ......1/2개
대파 흰부분 ...1쪽 생크림 ....1/2컵
새우삶은물 ..1/2컵 소금, 후추, 실파
파마산치즈
?만드는 법
1.분량의 파스타 반죽을 한 다음 1mm
두께로 얇게 밀어 로울러를 이용해 폭
4cm, 길이 20cm 정도로 모를 내어 자른
뒤 끓는 물에 소금, 기름을 넣고 살짝
삶아 건진다.
2.홍합은 깨끗이 씻어 백포도주와 물을
약간 넣고 센분에서 삶아 벌어지면 그
대로 식힌 뒤에 조갯살만 떼어낸다.
3.새우는 신선한 것으로 준비하여 내장
을 빼고 끓는 물에 소금을 넣고 삶아
건져 껍질을 완전히 벗기고 국물은 깨
끗이 받아 놓는다.
4.버터에 마늘, 양파, 대파의 흰부분을
곱게 채썰어 볶다가 새우삶은 국물, 생
크림을 넣고 한소끔 끓으면 새우살, 홉
합살을 넣고 걸쭉하게 졸인 뒤 소금,
흰후추로 간을 하고 국수위에 얹어 파
마산치즈와 송송 썬 실파를 곁들여낸
다.
2101
2102
2103
2104
2105
2106
2107
2108
2109
2110
2111
2112
2113
2114
2115
2116
2117
2118
2119
2120
2121
2122
2123
2124
2125
2126
2127
2128
2129
2130
2131
2132
2133
2134
2135
2136
2137
2138
2139
2140
2141
2142
2143
2144
2145
2146
2147
2148
2149
2150
2151
2152
2153
2154
2155
2156
2157
2158
2159
2160
2161
2162
2163
2164
2165
2166
2167
2168
2169
2170
2171
2172
2173
2174
2175
2176
2177
2178
2179
2180
2181
2182
2183
2184
2185
2186
2187
2188
2189
2190
2191
2192
2193
2194
2195
2196
2197
2198
2199
2200
회사명
:
주식회사 덕신양행
전화번호
:
032-812-6257
팩스번호
:
032-812-6259
주소
:
인천광역시 남동구 고잔동 682번지 (우편번호: 405-819)